2013년 5월 27일 월요일

경영학원론 아침 도시락 배달 사업 계획 및 운영전략

경영학원론 아침 도시락 배달 사업 계획 및 운영전략
[경영학원론] 아침 도시락 배달 사업 계획 및 운영전략.hwp


목차
Ⅰ. 회사현황

1. 회사 개요

2. 조직도

Ⅱ. 사업 분야

1. 사업목적 및 추진배경

2. 주요 유치 고객

Ⅲ. 시장 분석

1. 도시락업계 규모 분석

2. 경쟁사 현황 및 분석

Ⅳ. 사업계획

1. 단계별 사업추진 계획

2. 단계별 세부계획

3. 사업 세부내용

Ⅴ. SWOT 분석

Ⅵ. 추정 재무제표

Ⅶ. 향후 추진 계획



본문
 1년차: 한 달에 약 150명분 도시락 판매 예상
 2년차: 약 300명분 도시락 판매예상
 3년차: 약 500명분 도시락 판매예상
 4년차: 약 1000명분 도시락 판매 예상
전문 요리사 및 보조 인력 보충으로 인한 임금증가
 5년차: 약 30000명분 도시락 판매 예상
매장 확장으로 인한 임대료, 보증금 등의 기타비용증가







Ⅶ. 향후 추진 계획


1. 사업계획 방안(5개년)
구 분
1년차
2년차
3년차
4년차
5년차 이후
세부계획
•홍보위주운영
•고객관리
•고객 층 확대
•인력보충
•오프라인 확장
비고
․
․
직장인 등
․
․


2. 세부사항
1년차 - 초기의 브랜드 이미지가 미약하니 최대한 홍보위주 운영



본문내용
“고객최우선정신”으로 모든 공복들의 꿈인 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 친환경 도시락을
만들어 최대한의 만족감을 들게해주는 것
2. 조직도
3. 창업자 이력사항
직 책
성 명
연 령
소 속
사업내용
대표이사
재무관리, 인적자원관리
마케팅팀장
시장조사, 홍보, 광고
이벤트팀장
식품팀장
반찬지원, 음식제조
관리팀장
위생관리, 고객 관리
서버관리팀장
반찬지원 및 인터넷 관리
영업관리팀장
판매관리, 배송관리
Ⅱ. 사업 분야
1. 사업목적 및 추진배경
학점, 스펙 관리로 학생들이 바쁘게 되었고, 오랜 경기침체로 인해 식자재 값이 상승해 식사를 거르는 일이 증가하고 있다. 이로 인해 과거와는 달리 간단한 패스트푸드로 식사를 해결하거나 아침을 거르는 경향이 짙다. 그렇기 때문에 학생들의 건강과 체력은 저하되고 있다.
 

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