호텔경영, 경영학개론 홀리데이인 호텔분석 및 중저가호텔분석

호텔경영, 경영학개론 홀리데이인 호텔분석 및 중저가호텔분석

중저가 호텔.ppt

목차 서론 1. 홀리데이인 호텔의 역사 1) 창립기 2) 발전기 3) 쇠퇴기 4) 재도약기 2. 홀리데이인 호텔의 경영전략 1) 멀티브랜드 전략 2) 중저가 호텔으로서의 전략 3) 프랜차이즈 시스템 4) 인적관리의 중요성 3. 중저가호텔분석 1) 중저가 호텔의 현실 2) 중저가 호텔의 생존전략 본문 고급 브랜드와 고급스런 분위기, 재정적인 뒷받침이 충분한 특급호텔에 비해 낮은 서비스러브호텔을 암묵적으로 지향하는 모텔에 비해 높은가격상품의 고급화, 메뉴품목의 개발, 설비 및 서비스 수준의 향상 여러 가지 이점과 독특한 노하우를 계발 Determine ＆ Communicate Target Sourcing ＆ Recruiting Selection Criteria Orientation Training for Job Skills Coaching Activities Performance Appraisals Incentive Succession Planning Career Development Program 본문내용 퇴 기 전 성 기 창 립 기 1990년 초 1970년대 중후반 1950년말 ~ 70년 초 1952년 창 립 기 제한된 서비스에 저렴한 가격 HISTORY 2-1 발 전 기 혁명적인 서비스 제공 품질개선과 고객관리 이미지 마케팅의 중요성 세계최초로 프랜차이즈 방식을 도입 미국 내에 우선 적으로 확장을 시도 숙박업계 최초 10억＄매출 도심지역으로의 진출 해외경영으로의 확대 쇠 퇴 기 관광에 대한 관심 증가로 경쟁업체 증가 HISTORY 2-2 재 도 약 기 호텔 시설의 노화 Bass Hotel＆Resort와 제휴 본부를 Memphis 에서 Bass international이 있는 Atlanta로 경영 방식의 뒤떨어짐 경영전략을 수정 브랜드의 세계화 선언 1500여 개의 호텔 체인을 가진 최고의