2013년 7월 10일 수요일

사업계획서 러시아 전통 음식 식당

사업계획서 러시아 전통 음식 식당
[사업계획서] 러시아 전통 음식 식당.pptx


목차
I.아이디어 배경
1. 블린 소개
2. 이동식 식당의 사례

II.About 블린
1. 블린 프랜차이즈
2. 창업 적용방안 -가격 및 메뉴

III.재무계획
1. 추정손익계산서 및 예상비용

IV.촉진 전략
1. 4p전략
2. 프로모션
3. 시간과 장소별 전략

V.Q&A




본문
제철과일 블린



       플레인 블린(밀전병+요구르트 소스)
-2000원


 
제철과일은 비타민C와 영양소가 많고 당도가 높습니다.
그리고 많이 출하되어 가격도 비교적 저렴하고 맛이 좋습니다.

봄(3월~5월) – 딸기, 방울토마토, 키위
여름(6월~8월)- 수박, 자두, 복숭아,바나나
가을(9월~11월)- 사과, 배, 감, 밤, 대추
겨울(12월~2월)- 귤, 사과

마케팅 전략
주문을 받고 바로 요리하여 신선하고 맛있는 블린을 즐길 수 있는 Take out 전문점
블린 만드는 곳을 투명한 박스로 처리하여 청결도를 높이고 만드는 과정을 보이게 하여 안정성과 신뢰도를 높인다.
블린 과 음료를 함께 SET로 판다.
블린 쿠폰을 만들어 10번 먹으면 블린 한번을 무료로 제공한다.





본문내용
및 메뉴
III. 재무계획
1. 추정손익계산서 및 예상비용
IV. 촉진 전략
1. 4p전략
2. 프로모션
3. 시간과 장소별 전략
V. Q&A
Contents

I. 아이디어 배경

I .아이디어 배경
블린 소개
부채꼴 모양의 러시아 전통 음식으로써,
요구르트 발효 액을 첨가하여 만든다.
장 운동의 균형을 찾아줘 변비를 예방한다.
비타민 생성 및 칼슘의 흡수면역력 강화 및
콜레스테롤 저하

밥차
영화,드라마 세트장 또는 봉사활동의 식사를 제공해주는 움직이는 식당
LA를 뒤흔든 Kogi
멕시코 전통음식 타코와 한국 전통음식 김치와 불고기를 활용한 퓨전요리
창업자 -초특급 호텔의 요리사
스마트폰의 트위터를 이용한 홍보활동
I .아이디어 배경

II. About 블린

II. About 블린
‘떼레목’은 블
 

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