웰빙 레스토랑 창업계획서

웰빙 레스토랑 창업계획서 웰빙 레스토랑 창업계획서.hwp 목차 사업계획서 2차 1. 사업추진 배경 2. 사업목표 3. 사업개요 4. 시장의 크기 등 사업성 분석 현재시장의 상황 및 현황 국내외 선진사례의 벤치마킹 5. 사업내용 (1) 가격 전략 (2) 영업전략 (3) 마케팅전략 (4) 제품 전략 6. 사업타당성 분석 종로2가 상권 유동인구 아닌 ‘투자 대비 수익성’을 보라! 파파이스 YMCA주변 8. 결론 본문 SWOT분석 Strength -이전에는 없었던 새로운 방식이기 때문에 소비자들의 관심유발 -개인별 맞춤 식단 구성 -회원비를 제외하면 보통의 가격에 좋은 품질의 음식을 먹을 수 있음 -회원제이기 때문에 회원만의 특별혜택을 누릴 수 있음 -여러 가지 음식을 선택하기 때문에 메뉴에 질릴 가능성이 적음 - 먹는 것 외의 서비스를 제공함으로써 타 음식점과 차별화 Weakness -약간 높은 회원비 Opportunity -앞으로도 건강과 식품에 대한 소비자들의 관심은 계속 증가할 것이며 웰빙열풍은 지속적으로 유지될 것. Threat -웰빙 다이어트 레스토랑의 증가로 경쟁기업 등장의 위협 -경기 침체로 인한 외식비중 감소 본문내용 식 산업의 급격한 성장이 이루어졌다. 경제성장과 서구화된 식생활의 영향으로 과체중, 비만 인구가 늘어나고있는 반면, 대중매체의 영향으로 마른몸매를 선호하는 추세이다. 이에 따라 다이어트에 대한 관심이 커지면서 우리나라의 다이어트 시장의 규모는 연간 약 1조원에 이를 정도로 크게 성장하였다. 바쁜 현대인의 식생활과 다이어트는 직접적인 연관이 있기 때문에 외식산업을 통한 이와 관련된 사업을 구상하게 되었다. 사업목표 다이어트용 칼로리 계산 프로그램과 개인별 맞춤 식단에 따라 음식을 먹을 수 있도록 하여 고객들의 식단 구성과 준비에 대한 불편함 해소한다. 이에 따른 다이어트의 효율적 실행효과를 얻고 건강을 증진시킨다. 외식이 잦은 소비자들의 건강을 최우선으로 한 무공해 식품을 유통하는데 주력한다. 가게 내에 다